一、项目背景
柯坦镇位于庐江县西南部，总面积123平方公里，辖10个行政村(社区)，人口6.15万人。镇内山地面积3000多公顷，盛产山野菜类的香花菜、嚷荷、香椿头、蕨菜、百合、粉葛等。且全镇山地大都是低山坡，土质好，适合开发多种珍稀蔬菜，全镇可开发栽植各种珍稀蔬菜面积达8000亩。
二、建设内容和规模
栽植各类珍稀蔬菜面积2000亩，购置山地深翻、修剪、采摘机械15台套；建设加工车间2000平方米、保鲜仓库500立方米，加工设备20台套，年加工各类珍稀蔬菜(干品)能力100吨。
三、市场预测与分析
山野菜是无污染的纯天然绿色食品，随着社会经济不断发展进步，人们消费水平的提高和饮食结构不断变化，对绿色食品的需求将不断增长。山野菜开发符合国家产业政策，适应市场需求，又能充分发挥山区资源优势，是山区农民增收、发展经济的一条重要途径。项目建成后，年实现销售收入800万元，实现利税150万元。
四：投资估算及资金筹措方案
项目总投资1000万元，其中固定资产600万元。资金来源为招商引资。
五、项目单位情况   幸福山野菜有限公司
虎洞村村民刘幸福于1996年就开始栽植香花菜、嚷荷等，现已发展到500亩规模，2006年他成立了幸福山野菜有限公司，注册的“虎洞”牌山野菜远销各大中城市，倍受消费者青睐，产品供不应求。
六、项目进展情况  完成项目建议书
七、合作方式
合资、合作
八、优惠措施
落实县、镇招商引资系列优惠政策
九、联系方式
联 系 人：    刘 幸 福
手    机：    13865249842
邮    件：    ljkt2007@126.com